أسهل طريقة لعمل اللبنة المكبتلة بزيت الزيتون .
السلام عليكم .
كلنا يعلم مقدار الفوائد الموجودة بزيت الزيتون ، لذلك يحرص الناس عادة على جعله في طعامهم ووصفاتهم .
وكل ما كان الزيت جيداً وموثوقاً كل ما كانت القيمة الغذائية فيه عالية .
ومن أطيب الوصفات الخفيفة التي تحتوي على كمية وفيرة من الزيت الأصلي ( زيت الزيتون ) اللبنة المكبتلة أو ( اللبنة بزيت الزيتون ) .
ودائماً في نصيحة كوم نسعى لنشر الفائدة بين الجميع لذلك نقدم إليكم طريقة عملها بالتفصيل :
1- نأتي بالحليب الطازج ، نروبه ثم نضع له الملح .
2- ثم نصفيه جيداً حتى يتخلص من كل الماء ( المصل ) الموجود فيه ويصبح مثل قرص الجبنة .
3- نقوم بعمل كرات صغيرة من اللبن ونحاول أن تكون تقريبا بنفس الحجم .
4- ثم نضعها في علبة أو برطمان ونغمرها بالزيت البلدي ( زيت الزيتون ) .
5- وعند التقديم نخرج بعضاً من الكرات نضعها بصحن التقديم مع كمية من الزيت ونرشها بقليل من مسحوق النعناع الأخضر .
تذوقوها عند وجبة الإفطار أو العشاء أو السحور واستمتعوا بطعمها الرائع مع كأس الشاي .
نتمنى لكم لقمة هنية من نصيحة كوم .
*-*---------------****---------------*-*
تعليقات
إرسال تعليق