تهنئة العيد من نصيحة كوم .

-

السلام عليكم .

بفرحة العيد ، وابتسامته ، وإشراقة شمسه نقول لكم :



يسعدنا في مدونة نصيحة كوم أن نتقدم إليكم بالتهاني والتباريك بعيد الفطر المبارك ، سائلين المولى عز وجل أن يعيده علينا وعليكم باليمن والبركة وأن يكشف الغمة عنا وعنكم، لتحلوا الأيام ، وتعود البهجة ، ونتناول الحلويات تحت مظلة السعادة والسرور ،

والفرحة تعمر القلوب ، لتعود دلال القهوة ترافق الجمعات ، واللمات ، وتصب فناجين القهوة العربية في المناسبات ، والأعياد وتعود الحياة للفرح من جديد .

إنه العيد ، .....

بفرحته وبهجته ...... نتمنى أن يعود علينا وعليكم كل عام ، والدنيا بألف خير .

تهنئة العيد من نصيحة كوم ، لقرائنا الأكارم .

 *-*---------------****---------------*-*

تعليقات

إرسال تعليق

English translation

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

بديل أقراص النفتلين في التخزين .

-
صورة
السلام عليكم . يلجأ الناس عادة في استخدام شيئاً ما عند تخزين الملابس أو السجاد أو البطانيات أو غير ذلك حفاظاً عليها ، وعلى رائحتها . وقد اعتاد الناس على استخدام أقراص النفتلين لما لها من رائحة قوية تمنع تسلل حشرة ( العث ) إلى الأشياء المخزنة ،  لكن تبقى مشكلة الرائحة القوية التي تتمتع بها حبة النفتلين ، وعدم تحمل بعض الناس لها . فهل هناك حلاً بديلاً لأقراص النفتلين ؟؟؟ بكل بساطة نعم هناك البديل وقد جربناه وأحببنا أن نشارككم التجربة : 1- الصابون العادي : نأتي بلوح الصابون العادي ( فا  أو لوكس ) أو أي نوع ننزع عنه الغلاف ونجعله بين الملابس المخزنة أو في كيس البطانية ، أو نجعل الالواح حرة في صندوق السرير ( أي بدون أن نجعلها داخل أشياء ) ، فرائحة الصابون تطرد الحشرات وخاصة حشرت العث . 2- عند تخزين السجاد والموكيت : ننظفه ونغسله ونجففه ثم نرش قليلاً من ملح الطعام (أو الملح الصخري ) ، ونلف السجاد أو الموكيت ونحزمه ( نربطه ) ثم نغلفه بالنايلون إن أمكن أو نضع في بدايته ونهايته أكياس من نايلون أو نايلون تغليف الطعام حتى نضمن عدم دخول أي حشرة لداخله من جهة ونحافظ...
قراءة المزيد

مدة الطهي بقدر الضغط العادي ( بقوليات - لحم - خضراوات ) .

-
صورة
السلام عليكم . تطمع السيدات عادة بانتقاء قدور الطبخ ذات الميزة الجيدة من حيث جودة الصنع واحتباس الحرارة والسرعة في انجاز مدة الطهي . فالوقوف في المطبخ ساعات طويلة أمام الغاز ( الفرن ) في أيام الحر أو في شهر رمضان متعب لربة المنزل كثيراً ، فتسعى السيدات دائماً للاستفادة من خبرات ربات البيوت في تحصيل معلومات وكيفيات جيدة تنجز المهام ، وتعطي نتيجة مرضية بنفس الوقت . ونحن هنا في نصيحة كوم نشارككم بعض الأفكار المجربة في مدة طهي بعض الأطعمة في قدر الضغط العادي ( قدر ضغط ) . 1- سلق اللحم :  بعد أن نقوم بإزالة الريم من اللحم نغلق القدر ،  وبعد أن يغلي الماء مع اللحم ويعطي القدر إشارة بذلك نخفف النار على أهدأ شعلة ونتركه ساعة ثم نطفأ الغاز وننتظر القدر حتى يتخلص من بخاره ثم نفتحه ، وهنا لكل انسان ذوقه إن كنتم ترغبون باللحم المستوي بدرجة عادية فالساعة تكفيه ، وإن كنتم ترغبون بالاستواء الذائب اتركوه ساعة وربع . 2- سلق الحمص والفول :  ينقع بالماء البارد ليلة كاملة أو بالماء المغلي ساعة كاملة ثم يوضع في القدر ، وبعد أن يعطي القدر إشارة بالغليان نخفف النار على أهدأ شعلة ونت...
قراءة المزيد

كيك على الغاز بدون فرن بطريقة سهلة .

-
صورة
السلام عليكم . الكيك من الحلويات المحببة للصغار والكبار ، وتتفنن السيدات بعمله سواء أكان بالشوكولا أم بالفاكهة أو بالمكسرات أو بغير ذلك . وفي كثير من الأحيان تكون الظروف غير ملائمة لإشعال الفرن لخبز الكيك سواء بسبب الحرارة أو لأي سبب آخر ، فتلجأ ربة المنزل لصنع حلوى أخرى تكون أخف عملاً وأقل وقتا ، تؤدي الغرض وتفي بالمطلوب . وللصغار والكبار ولكل من يحب الكيك ويرغب بتناوله في أي وقت تقدم لكم نصيحة كوم طريقة عمل الكيك على الغاز بدون فرن بطريقة سهلة ومريحة وسريعة أيضاً . مقادير الكيك : 3 كوب دقيق منخول . 1 كوب حليب أو عصير برتقال . 1 ونصف كوب سكر ناعم . نصف كوب زيت نباتي . 3 أو4 حبة بيض ( حسب الرغبة ) . ملعقة صغيرة برش برتقال . ملعقة صغيرة فانيليا . 3 ملعقة صغيرة بكم بودر . نصف ملعقة صغيرة خل أبيض . رشة ملح . طريقة التحضير : 1- بإبريق الخلاط الكهربائي نضع حبات البيض ونضربها قليلا ثم نضيف عليها رشة ملح + الخل الأبيض + برش البرتقال ونضربهم 5 دقائق ثم نضيف الزيت والحليب ( أو عصير البرتقال ) والسكر والفانيليا ونضربهم 7 دقائق . 2- بوعاء نضع الدقيق المنخول مع البكم ...
قراءة المزيد

مكيف المطبخ ( إيجابياته وسلبياته وضرورة مراوح الشفط ) .

-
صورة
السلام عليكم . شفاط ( الغاز - الفرن ) ومروحة الشفط لم تعرض بالأسواق وتركب بالبيوت من باب الكماليات ، أو زيادة في تحسين جمال المطبخ . فهذه الأدوات من أهم الأشياء التي تحافظ على نظافة المطبخ ، وتجدد هواءه ، وتزيل روائحه . فكثير من السيدات تعاني من انتشار بخار الطبخ في كافة أرجاء المنزل ، وتشتكي من التصاق مادة دبقة على أبواب خزائن المطبخ ، والباب ، والنافذة ، وتجد صعوبة في تنظيف جدران المطبخ بسبب تشكل طبقة من بخار الطبخ وخاصة بخار الزيت المقلي ، مع التصاق الغبار ، وتتساءل عن سبب ذلك ؟ وتتمنى أن تجد الحل المناسب الذي يقي مطبخها من مساوئ بخار الطبخ وزيت القلي . ومن باب تقديم النصيحة للجميع ، نقدم إليكم من نصيحة كوم الأسباب وطريقة علاجها : 1- إن عدم تركيب شفاط فوق الغاز لامتصاص بخار الطبخ ، والزيوت ، يجعل البخار حراً طليقاً ينتشر هنا وهناك ، دون أن يحده شيء . 2- وعدم تركيب مروحة الشفط تجعل البخار يلتصق على الجدران ، والأرض ، والنوافذ ، والابواب ، وحتى على أبواب خزائن الطبخ . 3- وقد تعمد ربة المنزل لتشغيل مكيف المطبخ ( سواء مكيف الشباك أو السبليت ) أثناء الطبخ ، لتب...
قراءة المزيد

الفازلين والزعتر البري لعلاج السعال ( الكحة ) عند الأطفال / أفضل طريقة لعلاج السعال ( الكحة ) عند الأطفال .

-
صورة
السلام عليكم . مع تغير الجو والانتقال من فصل إلى فصل يتعرض جسم الطفل لبعض التغيرات ،  خاصة مع استخدام وسائل التبريد كالمروحة والمكيف..... فنجد السعال خرج على الساحة . فيبدأ الطفل بالسعال ( الكحة ) خاصة في وقت النوم ، فيتعب ويتعب غيره ، وتبدأ معاناة الأم مع طفلها خاصة في بعض الحالات نجد أن الأدوية لا يستجيب لها جسم الطفل ، فنقع في حيرة ، وتبدأ رحلة العلاج . لكن نصيحة كوم تقدم لكم علاجاً طبيعياً ومجرباً يساعد الأم على تخفيف سعال الطفل بإذن الله . خاصة إذا علمنا أن السعال هو عبارة عن تشنج في القصبات ، ودائماً التشنج يحتاج للتدفئة حتى يفك شيئاً فشيئاً . لذلك : 1- حاولي أيتها الأم أن تلبسي طفلك المصاب بالسعال ثياباً سميكة حتى ولو كان الجو دافئاً أو حاراً  حتى يتعرق جسم الطفل وتدفأ قصباته . 2- أحضري عبوة فازلين ( أي نوع ) وخذي مقدار ملعقة صغيرة ممتلئة وادهني صدر طفلك طولاً وعرضاً ، ودلكي منطقة القصبات بشكل جيد . 3- كرري العملية ثلاث مرات باليوم ولمدة 4 أيام أو حتى يهدأ السعال . 4- قدمي لطفلك كوباً من الزهورات أو الزعتر البري ثلاث مرات باليوم وركزي على...
قراءة المزيد

حساء الكبة - شوربة العدس .

-
صورة
السلام عليكم . كلنا يعلم أن أطباق الكبة اللذيذة بحاجة إلى طبق داعم لها يقدم بجانبها ، وقد اعتاد الناس على طبق معين يقدم إلى جانب طبق الكبة سواء بالمطاعم أو المناسبات أو العزايم أو في أي وقت وهو طبق الحساء ( الشوربة ) بالعدس الأحمر ، فتعالوا معنا لنرى طريقة التحضير + المقادير . المقادير : 1 كوب عدس أحمر . ربع كوب رز ( اختياري ) . بصلة صغيرة . ربع كوب لحم ناعم مفروم . 2 ملعقة سمنة أو زبدة . 1 ملعقة صغيرة ملح . ربع ملعقة بهار مشكل . ربع ملعقة فلفل أسود . طريقة التحضير : نقطع البصلة قطعاً صغيرة ثم نضعها في القدر مع كمية السمنة أو الزبدة حتى تذبل قليلاً ، ثم نأتي باللحمة الناعمة ونقليها مع البصلة حتى يتغير لونها ثم نضع التوابل ، ثم نأتي بالعدس نغسله ونضعه فوق اللحمة والبصلة ، نقلبهم قليلاً ثم نضع الماء حتى ينغمر الخليط ، نأتي بغطاء القدر ونجعله فوق القدر بشكل مائل ( غير مغلق تماماً ) حتى لا تفور الرغوة التي تحصل في البداية . **نراقب القدر بين الحين والآخر ونضع الماء كلما كان الخليط بحاجة لذلك ، تأخذ تقريباً ربع ساعة حتى تنفش حبات العدس وتستوي ثلاثة أرباع الاستوا...
قراءة المزيد

الفرق بين مسحوق الغسيل وشامبو العباية .

-
صورة
السلام عليكم . تعمد الأمهات لغسيل وتنظيف الملابس باستخدام أنواع المساحيق المختلفة ؛ لتحصل على بياض مثالي ، ونظافة أكيدة ، ورائحة زكية للغسيل ، فأسواقنا ولله الحمد ملأى بالأصناف والأنواع المتعددة الاستخدام ، وكل انسان يتخير ما يحلو له ويناسب قناعته . لكن يبقى السؤال لماذا نستخدم الشامبو في غسيل العباية وليس المسحوق ؟؟ الكثير منا يعرف الإجابة ... ويعرف السر .......... ولمن يتمنى معرفة السر نقدم لكم من نصيحة كوم السبب في استخدام شامبو العبايات : 1- الألوان الداكنة عادة تتأثر بمسحوق الغسيل ؛ فيبهت لونها ( يفتح ) ، والعباية كذلك تتأثر فيما لو غسلت بمسحوق الغسيل . 2- المسحوق يعطي العباية ( شحنة كهربائية ) معروفة عند الجميع ، أما الشامبو فيعطيها طراوة ومرونة . 3- المسحوق بشكل عام يظهر على الملابس ذات اللون الأسود بعضا من ( الزغبر ) المعروف فتبدو الملابس وكأنها قديمة . لذلك تجنباً لذلك نقوم بغسل العباءة بالشامبو المخصص . فالحفاظ على أقمشة وألوان الملابس ضرورة لابد منها . فلنحسن استخدام مواد التنظيف ولندع لكل من المسحوق والشامبو أقمشته وألوانه كي يبدع ...
قراءة المزيد

بروستد دجاج مقرمش بمساعدة قدر الضغط الكهربائي ( إديسون ) .

-
صورة
 السلام عليكم . جميلٌ أن نستفيد من التقنية المتاحة بين أيدينا كالأجهزة الكهربائية ، وأدوات المطبخ الحديثة وغيرها ، طالما أنها تلبي حاجاتنا وتعطينا النتيجة النهائية بشكل مرضي بوقت قصير ، وبجهد قليل . وهذا ما سنتحدث عنه الآن ، وسيكون ضيف مقالتنا :  قدر الضغط الكهربائي الحديث المطور ( إديسون ) مثالاً . ذاك القدر الذي ذاع صيته في كل مكان ، وباتت كل ربة منزل تقتنيه وتجعله ضمن حاجياتها المفضلة في المطبخ ،  وقد قمنا بعمل عدة وصفات لذيذة وسريعة في قدر الضغط الكهربائي المطور ( إديسون ) وأحببنا أن نشارككم هذه الوصفة الرائعة ، نظراً لعشق الناس لعمل ( دجاج بروستد مقرمش ) بوقت سريع، بعيداً عن التعقيد ، والتعب وغير ذلك . فتعالوا معنا قراءنا الكرام لمتابعة خطوات العمل بشكل منظم ومرتب . المقادير : 1- دجاجة مقطعة قطع صغيرة أو كبيرة . 2- ماء + ملح + خل لنقع الدجاج . 3- توابل حسب الرغبة : كالبهارات والثوم والبابريكا والكمون وغيرها . 4- بقسماط ودقيق لتغليف الدجاج . 5- زيت لتحمير وقرمشة الدجاج . 6- قدر ضغط كهربائي مطور ( إديسون ) أو غيره . طريقة التحضير : 1- نأتي بالدجاجة ونقسمها حسب ...
قراءة المزيد

خطوة بخطوة لتنظيف وتعقيم / الحمامات / المرحاض .

-
صورة
السلام عليكم . الحمامات - المراحيض - دورات المياه - أماكن يلزمها التنظيف اليومي دون أي تقصير لأنها وكما تعلمون ، لو تركت دون اهتمام أصبحت مرتعاً للجراثيم والبكتيريا وغير ذلك . فالمطبخ ، والحمامات يجب أن تحظى بالدرجة الأولى في أولويات التنظيف وحتى التعقيم ، كما وأن نظافة كل منهما دليل على نظافة الساكنين واهتمامهم الذي يعكس ذوقهم الرفيع في بلوغ درجة الطهارة والنظافة . ولكي نحظى بدرجة عالية بنظافة الحمامات وما يتبعها أحببنا أن نشارككم من نصيحة كوم الخطوات التي تضمن لكم نظافة ورائحة زكية ، بوقت قصير وجهد قليل . الحمامات المتواجد بداخلها ( المرحاض ) : 1- بشكل يومي تفريش داخل المرحاض بأي سائل مخصص لذلك ، أو معطر ، أو أي مادة تنظيف نرغب بها . 2- سكب القليل من الكلوركس داخل ( حفرة المرحاض ) كل أسبوع ، فهي تقوم تلقائياً بإزالة الاصفرار والأوساخ العالقة من دون الحاجة للفرك أو الجهد . 3- استخدام الفلاش كل أسبوع لتنظيف زوايا المرحاض وجوانبه ، وإزالة الرائحة ، والبكتيريا ، وإرجاعه نظيفاً متلألأ وجديداً . 4- يجب الحذر - وأخذ العلم - عدم استخدام الكلوركس مع الفلاش بنفس ...
قراءة المزيد

عليكم العافية من صيدلية المنزل / محتويات صيدلية المنزل .

-
صورة
السلام عليكم . لا بد أن يكون في كل بيت بعض التحضيرات الطبية البسيطة والاسعافات الأولية ؛ التي تلزم وقت الضرورة . وغالباً تحتفظ الأسر بمجموعة من الأدوية التي لا غنى عنها ، كالمسكنات ، وخافضات الحرارة ، والمعقمات ، وغير ذلك . فالصيدلية المنزلية ضرورة لابد منها في كل بيت ، وعلى كل أب وأم أن يستعدوا للطوارئ المنزلية ببعض الأمور الطبية التي تغنيهم عن الذهاب للمستشفيات والمستوصفات إن لزم الأمر في الحالات الخفيفة . وسوف نذكر بعض الأساسيات التي يجب أن نزود صيدلية منزلنا بها ، لتكون مرجعاً لنا إن حصل طارئ ، أو شيء يستدعي ذلك لا سمح الله : 1- الإسعافات الأولية :  شاش . لاصق طبي . بودرة معقمة للجروح . محلول معقم لإزالة ضماد الشاش . معقم جروح ( الأحمر ) . قطن معقم . 2- أدوية : مسكنات . خافضات حرارة . ملينات للإمساك . شراب سعال للأطفال . كريم للحروق . مرهم مسكن متعدد الاستخدامات . حب للإنفلونزا . حب مص مطهر للحلق . 3- أدوات أخرى : ميزان حرارة . كيس ماء ساخن . شاش . كمادات . ميزان ضغط . رباط لالتواء ورض القدم . هذه أهم الإستطبابات التي تلزم صيدلية ال...
قراءة المزيد