نصيحة كوم

السلام عليكم . يحتل طبق الأرز المرتبة الأولى على الموائد العربية  والشرقية ، بمختلف أشكاله وأنواعه ،  ويتفنن الناس عادة بطريقة طهيه ، وتزيينه ، وتنويعه . لكن هناك فئة المستجدين والمستجدات الذين دخلوا عالم الطبخ والمطبخ حديثا يطمحون لمعرفة أسرار فن طهي الأرز بطريقة المحترفين . ونحن هنا في نصيحة كوم نقدم إليكم طريقة طهي الأرز بشكل جيد : 1- ينقع الأرز بماء دافئ مع ملعقة ملح أو ملعقة خل أبيض . 2- في قدر على النار يوضع قطعة زبدة ( مقدار 2 ملعقة كبيرة ) + ثلاث ملاعق من الزيت النباتي ،  ثم نضع الشعيرة ونحمصها حتى تصبح ذهبية اللون . 3- ثم نصفي الأرز ونقلبه مع الشعيرية مدة 2-3 دقائق ،  ثم نضع مقدار الماء و الملح . 4- وعندما يغلي  نخفف النار دون الوسط حتى يتشرب الرز الماء بهدوء . 5- وعندما يختفي الماء تماما نغطي القدر بقطعة قماش خاصة للطهي أو بورق قصدير ثم نضع غطاء القدر ،  ونتركه مدة 5-7 دقائق . 6- عند التقديم نحرك الأرز ونضع ملعقة زيت نباتي ( فقط لتفريق حبات الأرز ) . وهذا هو السر في جعل الأرز نثري كل حبة لوحدها . فإذاً: نصيحة كوم تؤكد على وضع الزيت النباتي خلال ال

السلام عليكم . شفاط ( الغاز - الفرن ) ومروحة الشفط لم تعرض بالأسواق وتركب بالبيوت من باب الكماليات ، أو زيادة في تحسين جمال المطبخ . فهذه الأدوات من أهم الأشياء التي تحافظ على نظافة المطبخ ، وتجدد هواءه ، وتزيل روائحه . فكثير من السيدات تعاني من انتشار بخار الطبخ في كافة أرجاء المنزل ، وتشتكي من التصاق مادة دبقة على أبواب خزائن المطبخ ، والباب ، والنافذة ، وتجد صعوبة في تنظيف جدران المطبخ بسبب تشكل طبقة من بخار الطبخ وخاصة بخار الزيت المقلي ، مع التصاق الغبار ، وتتساءل عن سبب ذلك ؟ وتتمنى أن تجد الحل المناسب الذي يقي مطبخها من مساوئ بخار الطبخ وزيت القلي . ومن باب تقديم النصيحة للجميع ، نقدم إليكم من نصيحة كوم الأسباب وطريقة علاجها : 1- إن عدم تركيب شفاط فوق الغاز لامتصاص بخار الطبخ ، والزيوت ، يجعل البخار حراً طليقاً ينتشر هنا وهناك ، دون أن يحده شيء . 2- وعدم تركيب مروحة الشفط تجعل البخار يلتصق على الجدران ، والأرض ، والنوافذ ، والابواب ، وحتى على أبواب خزائن الطبخ . 3- وقد تعمد ربة المنزل لتشغيل مكيف المطبخ ( سواء مكيف الشباك أو السبليت ) أثناء الطبخ ، لتب

السلام عليكم . الحكاية مسلية وممتعة بالنسبة للطفل ، سواء أكانت قصة واقعية أو من نسج الخيال ، فتراه يجلس أمامك صاغياً ، متفاعلاً مع أحداث القصة ، بل وربما طلب منك أن تعيدها عليه مرة أخرى عند انتهائك من سردها . فالحكاية هي السلاح الفعال للدخول لقلب الطفل ، وتعليمه أشياء بطريقة غير مباشرة ، فقد ثبت عن طريق التجربة ، أن الحكاية من أهم عوامل التربية المفيدة للطفل . ونحن من خلال تطبيقنا لهذه التجربة الناجحة مئة بالمئة أحببنا أن نشارككم من نصيحة كوم تجربتنا التي جربناها في تربية أطفالنا ، فالدنيا مليئة بالأفكار لكننا عودناكم أن نقدم لكم تجاربنا فقط لنكون صادقين فيما نقدمه للقارئ الكريم . 1- احضروا للطفل الصغير قصة ملونة عن حيوانات أليفة ( قطة - بطة - أرنب ) وانسجوا من خيالكم لكل صورة قصة ، مثلاً : هذه القطة الجميلة اسمها ( ...... ) صغيرة وجميلة وهذه القطة أختها اكبر منها واسمها ( ..... ) ، القطتان تحبان بعضهما وتلعبان مع بعض ، وهكذا حسب الصورة المرسومة في القصة . 2- أعيدوا الحكاية أكثر من مرة ، وحاولوا أن تحببوا الحكاية لقلب الطفل ، حتى تتمكنوا من استخدامها في تربيتكم . 3- إن

السلام عليكم . كلما جاء فصل الصيف ، جاءت معه معاناة الناس من الحر في الغرف الواصل إليها عبر زجاج النوافذ ، وغالباً ما يقوم المرء بتعليق ستائر البلاك آوت ، وتركيب مكيفات تغطي حرارة المكان ، وتنشر البرودة والجو الجميل . لكن رغم كل الاستعدادات المذكورة ما إن تأتي أشهر الحر اللاهب إلا ويشعر المرء بضرورة تفعيل وسائل تقلل من دخول الحر للغرفة ، وتحافظ على برودة المكان الذي يقدمه جهاز التكييف . وفيما يلي نلقي الضوء على أهم ما يمكن عمله لدرء حرارة الشمس : 1- تركيب البلور العاكس للحرارة . 2- تركيب أباجور الخشب على النوافذ ( وهو الحاجز الخشبي الذي يتم تركيبه بواسطة النجار ) أو تركيب ما يعرف بالشتر . 3- تركيب ستائر البلاك آوت على النوافذ . 4- تعتيم النوافذ بواسطة لاصق يتم تركيبه عليها ( لكن هذا الحل ربما يسبب ظلام دامس للغرفة ) . 5- استبدال اللاصق بقطعة إضافية من قماش البلاك آوت ، توضع على النافذة كطبقة إضافية عازلة ،  وذلك بواسطة مسمارين صغيرين نثبتهما على الحائط في أعلى النافذة ونجعل بينهما خيطاً أو مطاطاً نجعل عليه قطعة البلاك آوت ، فتكون ملامسة للنافذة وبنفس قياسها ، ثم ي

السلام عليكم . كثير منا يعاني من وجود حشرات منزلية أو طائرة في بيته ، ويسعى للتخلص منها بشتى الوسائل ، وأكثر ما يؤرق ربة المنزل وجود الحشرات في المطبخ - فهذا مصيبة بصراحة - فأماكن تحضير الطعام يجب أن تكون في قمة النظافة والخلو من أي شيء يؤثر على الطعام وتحضيراته . وفي هذا المقال نحاول أن نستعرض معكم بعض الأفكار والحلول لمكافحة الحشرات ، عسى أن نقدم الفائدة للجميع : من يعاني من وجود النمل الأبيض وبكثرة : لا تترددوا من إحضار ورشة مكافحة الحشرات ، لرش البيت وإبادة الحشرات المؤذية . من يعاني من وجود نمل صغير ( ذو اللون الأسود والبني ) بكثرة : 1- إن كان النمل يسير على الأرض : حاولوا أن ترشوا في الزوايا ، وفي أماكن بيوت النمل ، وفي طريق سيره بودرة الصراصير ( البودرة وليس بخاخ البف باف ) ، فالنمل إما أن يهرب بلا رجعة ، أو يأكل ويموت . 2- إن كان النمل يتمشى على طاولات المطبخ ويدخل لخزائن المطبخ : نظفوا الطاولة تماماً وامسحوها بالكلوركس عدة أيام ، وإن وجدتم النتيجة غير مرضية حاولوا أن تضعوا في زوايا الطاولة بودرة الصراصير واحذروا عند استخدام الطاولة ؛ حتى لا يقترب الطعام أو

السلام عليكم . ليس عيباً أن نبحث عن أشياء ننظف بها أجسامنا كي تتمتع برائحة نظيفة ، ونذهب عنها ما يؤذينا ويؤذي من حولنا ،  فترانا نبحث في الصيدليات عن أنواع تناسب أجسامنا وتعود علينا بالنتيجة المرضية ، فالخيارات كثيرة ، ولله الحمد . لكن يبقى هناك شيئاً يزعج الجميع من جراء استعمال كريمات ومزيلات العرق هو صبغ الملابس خاصة ذات اللون الأبيض . وبما أن المواد الطبيعية لا تحتوي على مكونات صابغة للملابس ، نجد كثير من الناس يستخدمون الشبة في إزالة رائحة العرق ، ويرتاحون لنتائجها . ومن قبيل إيصال الفائدة للجميع نقدم لكم من نصيحة كوم طريقة عمل كريم مسحوق الشبة لإزالة رائحة العرق : الطريقة الأولى : 1- نأتي بعلبة صغيرة لها غطاء وتضع فيها مقدار ملعقتين كبيرتين من مسحوق الشبة الناعم ، ونضع فوقهم إما ملعقة كريم مرطب للبشرة أو ملعقة من ماء الورد أو ماء عادي أو ماء معه نقطة مسك ، لكم الخيار في ذلك . 2- المهم الحصول على خليط كريمي قابل للدهن على الجلد . 3- يحفظ الخليط بعلبة محكمة الإغلاق ويستخدم بعد الاستحمام بكل أمان . 4- هذه الطريقة ربما لا توقف خروج العرق كلياً بل تخففها كثيراً حسب

السلام عليكم . كثير من الأحيان نحتاج لأشياء كي نستخدمها لضرورات التنظيف أو التلميع ، ولا يخطر على بالنا أن ما نخزنه في دولاب المطبخ الخاص بأدوات التنظيف يحوي الكثير من المواد التي نبحث عنها ، مثلاً : فسائل ملمع المرايا له العديد من الوظائف التي ربما لم يتعرف عليها البعض ، ويظن أن هذا السائل خاص لتلميع المرايا فقط ، لذلك أحببنا أن نأخذكم معنا في نصيحة كوم لنتعرف على وظائف هذا السائل المتعددة : 1- الوظيفة الأصلية لهذا السائل : تلميع المرايا وإزالة نقاط الماء وإعادة تلميعها . 2- عند تلميع الغاز / الفرن ( اللون البرونز ) نرش قليلاً من سائل تلميع المرايا ونمسح بمنشفة نظيفة ونحصل على البريق الذي لم نعهده من قبل . 3- عند مسح أفياش الكهرباء ( المعدن ) نبلل قماش التنظيف بالقليل من سائل تلميع المرايا ثم نمسح الفيش ونرى اللمعان الجميل والنظافة البراقة. 4- صنابير الماء ( الكروم الأصلي ) بعد تنظيفها وغسلها بالماء وتنشيفها ، نأتي بمنشفة نظيفة نضع عليها قطرات من سائل تلميع المرايا ونمسحها ونتمتع باللمعة التي تظهر لنا ، وتعيد الصنبور ( الحنفية ) لامعة وكأنها لم تستخدم من قبل . 5-

السلام عليكم . يتمتع الطفل الرضيع - الصغير - بجلد ناعم رقيق ، يتأثر بأي عارض يمر عليه مهما كان حجمه ، فتراه يتعرص للحساسية حيناً ، وللاحمرار ، وللتسلخ حيناً آخر ، ويبدأ مسلسل الألم الجسدي عند الطفل مروراً بالألم النفسي عند الأم ، فتسعى لعلاجه هنا وهناك ، وأحياناً نجد استجابة جلد الطفل سريعاً ، وأحياناً تتعند المشكلة ويصعب حلها ، ويبقى جلد طفلنا في أزمة بحاجة للحل سريعاً . ومن هنا أحببنا في نصيحة كوم أن نلقي الضوء وبشكل سريع على أسباب تأزم جلد الطفل الرضيع | الصغير | ومشاكل الحفاض التي تعتبر المتهم الأول والأخير في ذلك ، وعلاج ذلك بطريقة سهلة ومريحة وطبيعية - مريحة للطفل وأمه فنقول بسم الله : 1- من أسباب تحسس جلد الطفل الرضيع / الصغير / أو احمراره أو تسلخه ، التهيج بسبب القطن المصنوع منه الحفاض ، فالقطن ليس نوعاً واحداً ، والمواد المصنعة منها - حفاضة الطفل - ليست نوعاً واحداً ، فكل شركة تسعى لنوعيات مختلفة تظن أنها الأفضل .  فإذا ما وجدنا جلد الطفل احمر أو تحسس أو تهيج سارعي أيتها الأم لتغيير نوعية الحفاض ، حفاظاً على سلامة جلد طفلكِ الصغير . 2- في حال بدء ظهور علامات الته

السلام عليكم . كثير من الوصفات تحتاج لأدوات معينة عند تحضيرها حتى تنجح وتعطينا الشكل المطلوب . فعند إعداد الكيك مثلاً لا بد من مضرب الشبك كي يتم إدخال الهواء لداخل الخليط وينتفخ البيض حتى تحصل على كيك منتفخ بعد الخبز . وفي الأسواق تقع أعيننا على أنواع متعددة من المضارب اليدوية : منها السيلكون ومنها الستالس العادي ، فأيهما نختار وهل هناك فرق بينهما : بكل بساطة نقدم لكم الإجابة من نصيحة كوم : 1- المضرب السلكي الستالس :  يستخدم في قدور الألومنيوم والستالس وفي الاوعية البلاستيكية والزجاج وغيرها ، لكن لا يستخدم بقدور السيراميك والجرانيت لأنه يسبب لها الخدش . 2- المضرب السلكي السيلكوني : يستخدم في جميع القدور وفي جميع الأواني . لكن هناك نقطة يجب الانتباه اليها : لا يصح تركه في القدر على النار ، لأنه مع تتالي الاستخدام تذوب المادة المطلي بها ، وربما وقع شيء منها في الطعام دون أن ندري . فلا يصح أن نتركه في قدر الطبخ وهو يغلي ونذهب لإحضار أشياء نريد إضافتها للقدر ، أو نذهب لعمل شيء آخر ، والمضرب داخل القدر ، حتى وإن كانت نوعيته ممتازة علينا أخذ الحيطة والحذر ، واستعماله ب

السلام عليكم . تعمد الأمهات لغسيل وتنظيف الملابس باستخدام أنواع المساحيق المختلفة ؛ لتحصل على بياض مثالي ، ونظافة أكيدة ، ورائحة زكية للغسيل ، فأسواقنا ولله الحمد ملأى بالأصناف والأنواع المتعددة الاستخدام ، وكل انسان يتخير ما يحلو له ويناسب قناعته . لكن يبقى السؤال لماذا نستخدم الشامبو في غسيل العباية وليس المسحوق ؟؟ الكثير منا يعرف الإجابة ... ويعرف السر .......... ولمن يتمنى معرفة السر نقدم لكم من نصيحة كوم السبب في استخدام شامبو العبايات : 1- الألوان الداكنة عادة تتأثر بمسحوق الغسيل ؛ فيبهت لونها ( يفتح ) ، والعباية كذلك تتأثر فيما لو غسلت بمسحوق الغسيل . 2- المسحوق يعطي العباية ( شحنة كهربائية ) معروفة عند الجميع ، أما الشامبو فيعطيها طراوة ومرونة . 3- المسحوق بشكل عام يظهر على الملابس ذات اللون الأسود بعضا من ( الزغبر ) المعروف فتبدو الملابس وكأنها قديمة . لذلك تجنباً لذلك نقوم بغسل العباءة بالشامبو المخصص . فالحفاظ على أقمشة وألوان الملابس ضرورة لابد منها . فلنحسن استخدام مواد التنظيف ولندع لكل من المسحوق والشامبو أقمشته وألوانه كي يبدع