أطباق شهية من القلاية الهوائية .
السلام عليكم .
في هذه الأيام بات الناس يعشقون الأكلات الصحية الخالية من الدهون ، ويرغبون بأن يكون نظامهم الغذائي قائماً على أشياء مفيدة ولذيذة وخفيفة ، لذلك تراهم يتحمسون لشراء القلايات الهوائية بمختلف الأنواع والموديلات ؛ ليحصلوا على وجباتهم الشهية ،
ومن بين الأطباق الصحية التي يعشقها الكبار والصغار :
1- أصابع البطاطا ( البطاطس ) المقلية :
نقشر البطاطا ونقطعها أصابع ونضعها في إناء مع ملعقة واحدة فقط من زيت الزيتون + ملح + بابريكا + كمون ، والمقادير حسب رغبة صاحب الطعام ، تحرك البطاطا لتتشرب بالمكونات ثم توضع في وعاء القلاية المحماة قبل 5 دقائق .بالبداية نجعل الحرارة 170 ثم نرفعها لل 180 أو 200 حتى نحصل على بطاطا ناضجة من الداخل مقرمشة من الخارج .
2- مثلثات السمبوسة :
نلف مثلثات السمبوسة ثم ندهن كل حبة بقليل من الزيت وترص في وعاء القلاية وتحمر حسب الرغبة .
3- لفائف اللحم :
عندما تبرد نأتي برغيف خبز نقطعه أربعة أقسام ثم نأخذ بقطعة نفتحها ونضع الحشوة ونلفها كالأصبع وندهن خليط الماء والطحين آخر قسم من الخبز ليتم لصق الاصبع جيداً ، تمسح بقليل من الزيت وترص في وعاء القلاية .
4- تحمير قطع البرجر الجاهزة .
5- تحميص قطع الخبز المستخدمة للفتات أو الفتوش :
تقطع مربعات وتتبل بملعقة زيت زيتون ثم تفرش في وعاء القلاية ، المدة حسب الرغبة .
6- شوي السمك أو الدجاج :
هذه بعض الأطباق التي جربناها في القلاية الهوائية ذكرناها لكم ، ولكم أن تجربوا ما شئتم من أنواع الخضروات واللحوم وغير ذلك .
نتمنى لكم الصحة والعافية من نصيحة كوم .
*-*---------------****---------------*-*
تعليقات
إرسال تعليق