النظارة الشمسية / لحماية العين من حرق البصل .
السلام عليكم .
ثمرة البصل ... ثمرة لا تكاد تخلو منها وصفة من وصفات الأكل ، لأنها تكسب الطعام مذاقاً رائعاً ، وتقضي على زفرة ( زنخة ) اللحم الأبيض والأحمر ، وتعطيه طعماً لذيذاً .
لكن دائماً تقابل ربة المنزل مشكلة تقطيع البصل لما له من تأثير قوي على العين ، فهو يهيج دمعها ويحرقها ، فتلجأ ربات البيوت لاقتناء قطاعات البصل إما الكهربائية أو القطاعات اليدوية .
لكن ما العمل : إذا كانت ربة المنزل لم يتوفر لديها هذا البديل ؟؟
نقدم إليكم من نصيحة أفكاراً جربناها وأعطتنا نتيجة مقبولة ، نوعاً ما ، عسى ان تستفيد منها ربات البيوت بإذن الله .
1- بعد تقشير حبة البصل اقطعيها نصفين واغسليها بالماء ، حتى تخف رائحتها ، ويذهب الماء المتجمع بداخلها الذي يؤذي العين عند تقطيعها .
3- افتحي شباك المطبخ عند تقطيع البصل ، فجريان الهواء يخفف كثيراً من إزعاج العين وحرقتها .
4- عند تقطيع كمية كبيرة من البصل حاولي أن تغادري المكان لثوان ثم عودي إليه ، لتخففي من إزعاج العين ، وتكسبيها هواءً نظيفاً ومريحاً .
هذه بعض الأفكار التي جربناها ، ووجدناها مفيدة وأحببنا أن نشارككم فيها ، ولا تنسوا أن تحفظوا النظارة الشمسية في خزانة المطبخ لاستخدامها عند الحاجة / نصيحة كوم .
*-*---------------****---------------*-*
تعليقات
إرسال تعليق