نصيحة كوم

السلام عليكم . يحتل الحليب المرتبة الأولى من حيث الفوائد ، وتعدد الطبخات التي يمكن أن تصنع منه ، كاللبن ، والجبن ، والقشطة ، والزبدة وغير ذلك . بالإضافة إلى الطبخات التي يتم تحضيرها من طبخ وتجميد الحليب : كالأرز بالحليب ، والمهلبية ( المحلاية ) وغيرها . كذلك الحال بالنسبة لوصفات الحليب المزدانة بالألوان الطبيعية كالمهلبية بالبرتقال والمهلبية الطبقات ( مهلبية الكوكتيل ) . فإلى محبي هذه الأطباق الغنية بالكالسيوم نقدم إليكم هذا الطبق - إن صح التعبير - بطريقة سهلة ومريحة . المكونات :  حليب . كاكاو . عصير برتقال . نشاء الذرة . سكر . فانيليا . ماء زهر . حبات شوكولا . طريقة التحضير :  هذه الوصفة يتم تحضيرها على مراحل ، لذلك ربما يعتبرها البعض من الوصفات التي تأخذ وقتاً طويلاً لإعدادها ،  لكن الواقع غير ذلك فكل مرحلة تتم بسرعة ، وبإمكان ربة المنزل أن تنجز بعضاً من مهامها الأخرى ريثما يأتي دور المرحلة الثانية والثالثة . المرحلة الأولى :  نأتي بثلاثة ملاعق كاكاو ممتلئة  نضعهم في قدر . ثم نضع فوقهم كوبأ من الماء + ملعقة نشاء ممتلئة ، نحركهم حتى يذوب الكاكاو وا

السلام عليكم . يعاني الكثير من الأطفال من مشاكل في الهضم ، تتمثل في:  انتفاخ البطن ، والمغص ، والألم المترافق مع أو بعد تناول الطعام ، والحاجة لدخول الحمام بعدها ، وغير ذلك من الأعراض التي تسبب للطفل الألم ، وتجعله لا يهنأ بطعام ولا بشراب . وقد تعمد بعض الأمهات في هذه الحالة لإعطاء الطفل بعض المسكنات أو تقديم مشروباً ساخناً ظناً منها أن ذلك يريح الطفل ويفي بالغرض . لكن الحقيقة غير هذا تماماً ، فالطفل يحتاج للمتابعة عند الطبيب حتى لا تتأزم حالته الصحية ، ويدخل في متاهات الأمراض الهضمية الصعبة . من هنا أحببنا في نصيحة كوم أن نقدم بعضاً من أعراض مشاكل الهضم التي تصيب الأطفال ، وطريقة علاجها حسب ما وصفه لنا الأطباء لعلاج أطفالنا ، ليستفيد منها القارئ الكريم في تحصيل معلومات مفيدة عن هذه الأمراض وطريقة علاجها وعدم التهاون فيها . الأعراض : 1- انتفاخ البطن عند الطفل والشعور بتحجره . 2- ألم في البطن في منطقة السرة وما حولها . 3- مغص شديد عند أو بعد تناول الطعام . 4- الحاجة لدخول الحمام مباشرةً بعد تناول وجبة الطعام . 5- الشعور بالألم الشديد عند تناول الوجبة الدسمة أ

السلام عليكم . من الموائد الشرقية ومن التراث العربي للأطباق الشعبية يسعدنا في نصيحة كوم أن نقدم لكم هذا الطبق النباتي الشهي  الذي يعرف عند بلاد الشام بطبق السيران أو طبق الرحلات أو المجدرة ، ولا ندري ما سر هذه التسمية لكن ذلك لا يهم ، المهم الطعم والمذاق . وكما رأينا فقد اعتاد الناس في بلاد الشام أن يجعلوا من طبق السيران أو المجدرة رفيقاً لهم في رحلاتهم وطلعاتهم وساعات الرواق عندهم ، ومن هنا أحببنا أن نجرب هذا الطبق النباتي اللذيذ السريع فوجدناه يستحق التجربة ، لما يتمتع به من سهولة الطهي بوقتٍ قصير لا يتعدى 30 دقيقة ، وجهدٍ قليل ، مع مذاق رائع ومظهرٍ جذاب مغري .  فتعالوا معنا قراءنا الأكارم لنلقي نظرة على المكونات وطريقة التحضير بمساعدة الصور .  المكونات : 1 كوب برغل أصفر خشن . ربع كوب عدس أسمر . نصف كوب زيت زيتون وزيت نباتي نظيف . بصلة حجم كبير . 1 ملعقة كبيره ملح . ربع ملعقة صغيره كمون ناعم . ربع ملعقة صغيرة كركم . كوب من مرقة العدس المسلوق ( أقل أو أكثر حسب حاجة البرغل ) . طريقة التحضير : 1- في وعاء نضع العدس الأسمر المغسول مع كمية من الماء ونتركه حتى ينضج مع إضافة الماء الساخن ع

السلام عليكم . ما إن يأتي الطفل للدنيا حتى يبدأ دور الوالدين في التربية والتعليم حسب المرحلة العمرية للطفل . ولكن لكل إنسان أسلوبه في تربية أطفاله ، حسب ما يراه مناسباً لنفسية الطفل وشخصيته . فالأطفال ليسوا بمزاج واحد ، وما يناسب هذا لا يكون فعالاً مع غيره ، لذلك نرى أساليب متنوعة ومتعددة حسب الحاجة التي تستدعي ذلك . وبما أن الطفل / ة أمانة بين أيدينا ، لذلك علينا أن نبذل كل ما في وسعنا حتى نهذب من شخصيته إن كان عنيداً ، جريئاً جرأة زائدة عن الحد ، أو نرفع معنوياته وننمي شخصيته إن كان من النوع الخجول شديد الحياء ، حتى يستطيع أن يخرج للمجتمع ويتعامل مع أقرانه بشكل سليم . فإلى كل أم وإلى كل أسرة نقول : لا تتردوا في محادثة أطفالكم وعرض أسئلة عليهم وانتظار الإجابة عليها ، لتعرفوا مدى وعي الطفل ، وقدرته على التعامل مع المجتمع الخارجي . مثلاً : اطرحوا السؤال على الطفل : 1- لو طلب جارنا أن تركب معه في السيارة وتذهب للبقالة هل تجيبه ؟ 2- لو ناداك أحد المارة وطلب منك أن تذهب معه لتدله على المسجد هل تمشي معه ؟ 3- لو كنت في البقالة وأمسك شخصٌ ما  بيدك وحاول أن يجرك أو يدخلك في السيارة ماذا تفعل